اردور تخم مرغ

1- تعداد 4 عدد تخم مرغ را با آب سرد شسته و بعد آن را در کیسه فریزر قرار دهید ودر ظرفی آب سرد ریخته و تخم مرغ ها را در آن قرار دهید وبا شعله ملایم بگذارید بپزد . (این روش باعث میشود که تخم مرغ های شما نترکد .)

2-  تخم مرغ های پخته شده را پوست کنده و هر کدام را از طول به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و زرده آن را بیرون آورده وبا هر یک از مواد زیر که دوست داشتید پرکنید :

- پوره اسفناج

- لبوی رنده شده

- پوره هویچ

- پوره کدو حلوایی

-پوره نخود فرنگی

- زرده تخم مرغ نرم شده با کره .

3- هر کدام از مواد بالا را جداگانه با قیف فرم داده ودر تخم مرغ های آماده قرار دهید .و در آخر اطراف آن ها را با نخود فرنگی ، هویچ آب پز شده ومغز کاهو تزیین نمایید .            

                                                                        آشپز کوچولو

در ضمن هر گونه سوال ویا اشکالی در آشپزی داشته باشید با کمال میل پاسخگو هستم.

منتظر نظرات شما هستم