برانی تخم مرغ با ماست (غذای مازندرانی )

مواد لازم :

ماست سفت کیسه شده نیم کیلو

تخ مرغ آب پز شده 4-3 عدد

سیر رنده شده سرخ شده یک قاشق مربا خوری

نعناع خشک یک قاشق مربا خوری

دارچین یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه :

1- تخم مرغ های پخته شده را با گوشت کوب له کرده یا رنده می کنیم.

وبا ماست و سیر داغ و نمک وفلفل مخلوط کرده ودر ظرف میکشیم و با دارچین روی آن را تزیین می کنیم .

نوش جان                                                                  آشپز کوچولو