تبليغاتX
آشپزکوچولو
آشپزی

1- بن ماری : گرم کردن و حل کردن مواد غذایی روی بخار آب را طریقه بن ماری میگویند . مثال: محتوی ظرف غذا را در ظرف آبی قرار داده و آن را روی حرارت اجاق گاز قرار میدهیم تا آب آرام آرام بجوشد و غذای سرد به این وسیله گرم شود و این بهترین و بهداشتی ترین روش برای گرم کردن غذا و حل کردن شکلات می باشد .  

 

+ نوشته شده در  جمعه دوازدهم مرداد 1386ساعت 18:8  توسط محمدیان  |